أريد أن أعرف كل شيء

متجر المعجنات

Pin
Send
Share
Send


المصطلح متجر المعجنات يشير إلى المنشأة التي يتم فيها إنتاج أو تسويق أنواع مختلفة من المنتجات الأطعمة الحلوة ، كيف معجنات , الكعك , الكعك , فواتير وغيرها على سبيل المثال: "يرجى الذهاب إلى المخبز وشراء فطيرة الفراولة قبل وصول الجدة ميرتا", "دخول هذا المخبز هو إغراء! كل ما يقدمه يبدو لذيذ ", "أول شيء تعلمته عندما بدأت العمل في مخبز والدي هو تزيين الكعك".

العديد من أنواع الكعك التي يتم تصنيعها داخل المخابز والمحترفين. ومع ذلك ، هناك بعض التي أصبحت أساسية في جميع هذه المؤسسات. سيكون هذا هو الحال ، على سبيل المثال ، مما يلي:
- كعكة التفاح ، التي لها أصل أنجلو سكسوني ولها مظهر من الفطيرة المخبوزة.
-الكعك ، الذي يعيش الآن طفرة حقيقية في جميع أنحاء العالم. إنها صغيرة الحجم ومصنوعة باستخدام مكونات مثل الدقيق أو السكر أو البيض أو الزبدة.
-Croissant. ومن المعروف أيضا باسم السلطعون أو القرن ولها أصل نمساوي. وهي مصنوعة في المعجنات النفخة واستخدام كل من الزبدة والخميرة.

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه في مخابز المدن المختلفة ، من المعتاد أن تقدم لعملائها في تواريخ معينة إمكانية تذوق المنتجات التقليدية للغاية. وهكذا ، على سبيل المثال ، في إسبانيا ، مقترحات لذيذة مثل هذه معروضة للبيع:
-توريجا ، وهو نموذج الأسبوع المقدس. يتكون من شريحة من الخبز ، منقوعة في الحليب ومقلية في الزيت ، بعد أن يتم طهيها في البيض.
ملك الملوك. في عيد الميلاد ، وتحديداً عشية عيد الملوك الثلاثة ، يمكنك شراء هذه الحلوى الرائعة من المخابز ذات شكل دائري ومزينة بقطع من الفاكهة المسكرة. عادة ما تكون مليئة كريم ، كريم أو الشوكولاته. لديها خصوصية أن بداخلها تحافظ على أنواع مختلفة من التماثيل.
لحم الخنزير المقدد من السماء. أكثر من 500 عام لديه هذا الحلو ، نموذجي من قادس ، والتي يتم إجراؤها مع صفار البيض والسكر.

هناك ، ومع ذلك ، المؤسسات المعروفة للآخرين أسماء التي تبيع أيضا الكعك والحلويات ، مثل المخابز و الحلويات .

ومع ذلك ، لا يتم استخدام فكرة المعجنات فقط لتسمية المكان الذي يتم فيه إنتاج و / أو بيع الحلويات والحلويات ، ولكن يستخدم أيضًا لتسمية المجموعة المشكلة من هذا النوع من وجبات الطعام و إلى معرفة و تقنيات مرتبط بإعدادهم: "حفيدتي تريد دراسة المعجنات" "سوف أتعلم المعجنات لبدء عمل تجاري", "أفضل شيء في هذا المطعم هو متجر المعجنات", "المعجنات اليونانية تبرز للاستخدام الوفير للعسل".

من بين المكونات الأكثر استخداما في المخبز ، و شوكولاتة ال الفانيليا ال كريم أو كريم ال سكر ال خميرة ال طحين ال زبدة أو زبدة و بيض . استخدام ثمار , فواكه جافة و مرنغ .

خلافا لغيرها من تخصصات الطهي ، فإن المخبز يولي اهتماما وثيقا ل وسام وعرض استعداداتها. يمكن أن تكون الكعكة نفسها مختلفة تمامًا وفقًا للمهارات الزخرفية للخباز.

Pin
Send
Share
Send